Des paniers bio à Nariño
2018 – 2020
Soutien à la production et à la commercialisation de produits agro-écologiques dans le département de Nariño
Municipalités de Pasto, La Unión, Arboleda, Cartago, San Lorenzo, Consacá et La Florida Département de Nariño, sud-ouest de la Colombie
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En quoi consiste le projet? Le projet vise à renforcer la production et la commercialisation d’aliments biologiques dans le département de Nariño. L'objectif est de soutenir des familles paysannes qui ont décidé de se lancer dans l'agriculture biologique, à travers un accompagnement global, qui va de l'expérimentation agricole sur leurs parcelles jusqu'à la vente directe de leurs produits dans les villes de Pasto et de La Unión. Lectures Partagées accompagnera la naissance d'une association paysanne capable de planifier, de produire et de commercialiser les fruits et légumes biologiques à l’échelle régionale et de proposer aux consommateurs et consommatrices urbains une offre variée et continue de produits sains et locaux. Celle-ci permettra aux paysans d’écouler leurs produits à un prix juste et de donner accès aux habitants de la ville de Pasto à des produits sains pour lesquels il n’existe pour l’heure aucun marché. Elle générera également des alternatives rentables et des emplois en milieu rural.
De l'expérimentation agricole à la vente directe: retour sur une expérience feconde
Le présent projet trouve sa source dans le cadre du precedent projet de Lectures Partagées, Création d'un réseau de bibliothèques rurales à La Florida, qui a permis l'émergence de toutes sortes d'initiatives collectives et des projets communautaires.
Les bénéficiaires avaient ainsi manifesté leur intérêt pour les questions en lien avec l’agro-écologie. Lectures Partagées a développé un partenariat avec le Réseau des Gardiens de Semences de Vie, qui a délivré une série de 10 ateliers portant sur l’agro-écologie.
Afin que les connaissances acquises lors de ces ateliers ne restent pas lettre morte, Cristina Muñoz et Nicolas Veuthey, nos chargés de mission sur le terrain, ont proposé de les mettre en œuvre sur une parcelle expérimentale communautaire. Sur un demi-hectare située au cœur de Matituy, un groupe de paysannes et de paysans s’est réuni pour « apprendre en faisant ». Ils ont ainsi mis en place un laboratoire d’engrais biologiques fermentés, ils ont créé un potager avec des légumes variés avec le système de plate-bande en courbe à niveau ; et ils ont construit une serre qui a permis d’expérimenter la culture de tomates biologiques.
Les expérimentations sur cette parcelle communautaire ont été très concluantes: habitués à des cultures nécessitant de grandes quantités d’agro-toxiques, qui rendent leur sol infertile et nuisent à leur santé, les paysan·e·s ont décidé de se convertir à l’agriculture biologique sur leurs propres parcelles.
Il a donc été possible, au moyen d'expérimentations concrètes, de renverser certaines idées reçues (« il est impossible de produire des tomates sans intrants chimiques ») et de proposer, pour la première fois sur le marché local, des tomates libres de pesticides.
Concrètement, le projet prévoit:
- L’appui à la création et la formalisation d’une association paysanne, au moyen de l’accompagnement des réunions, de la prise en charge initiale du travail de coordination par les deux chargés de mission ainsi que par Francisco Javier Bacca et Jairo Ayala, 2 agro-écologues expérimentés.
- La mise en place d’un processus de formation aux techniques agro-écologiques et d’accompagnement à la production sur le terrain, adapté au contexte de la petite paysannerie et aux difficultés concrètes qu’elle rencontre
- L’appui à la recherche en agro-écologie, permettant de doter les paysannes et paysans d’outils plus efficaces face aux multiples difficultés qu’ils rencontrent dans leur pratique quotidienne et l’élaboration de protocoles dédiés à la culture de chaque produit.
- La mise en place d’un fonds commun de l’association paysanne permettant de réaliser des investissements dans les fermes, sous forme de prêts.
- La mise en place d’un système de distribution de produits biologiques à Pasto et La Unión, basé sur une proposition de paniers hebdomadaires ainsi que sur la distribution en gros à des institutions ou commerces locaux.
- La sensibilisation des consommateurs à la problématique de la contamination des aliments chimiques et à la nécessité de soutenir un commerce solidaire basé sur la vente directe et des prix justes au moyen d’émissions de radio, de fascicules, d’ateliers thématiques et de visites dans les fermes des producteurs.
Pourquoi un tel projet?
- Pour renforcer la capacité d’organisation des paysannes et paysans bénéficiaires du projet, afin de permettre la pérennité d’une association paysanne et de rendre son fonctionnement efficace, mais également transparent et solidaire.
- Pour renforcer les connaissances des bénéficiaires en agriculture biologique et leur capacité à garantir une production saine et abondante.
- Pour inciter les paysannes et paysans à innover et à pratiquer la recherche autonome sur leurs parcelles.
- Pour donner aux bénéficiaires des perspectives de commercialisation stables et à des prix justes.
- Pour permettre aux citadins de manger sainement et de soutenir directement la petite paysannerie de leur département
